7 نجوم لخمسة مطاعم في تصنيف ميشلان الأول في اسطنبول

منح دليل ميشلان تصنيفاته الأولى لمطاعم في اسطنبول محتفياً بروح الابتكار والتقاليد المُحدَّثة في المدينة التركية، ومن أبرزها تصنيف نجمتين لأحد المطاعم.

وأشار المدير الدولي لدليل ميشلان غويندال بولينيك إلى أنّ خمسة من مطاعم المدينة الكائنة على مضيق البوسفور والتي تتميز بعراقة مطبخية نظراً إلى وقوعها بين بحر إيجه والبحر الأبيض المتوسط وهضاب الأناضول، باتت حاصلة على نجوم ميشلان و53 أخرى موصَى بزيارتها، وهو “ما يعكس ثراء مجال الطهو فيها المفتوح على العالم”.